La
biotecnología tiene su fundamento en la tecnología que estudia y aprovecha los
mecanismos e interacciones biológicas de los seres vivos, en especial los
unicelulares, mediante un amplio campo multidisciplinario. La biología y la
microbiología son las ciencias básicas de la biotecnología, ya que aportan las
herramientas fundamentales para la comprensión de la mecánica microbiana en
primera instancia. La biotecnología se usa ampliamente en agricultura,
farmacia, ciencia, medio ambiente y medicina.
La
biotecnología se desarrolló desde un enfoque multidisciplinario involucrando
varias disciplinas y ciencias como biología, bioquímica, genética y
veterinaria, entre otras. Tiene gran repercusión en la farmacia, la medicina,
la ciencia de los alimentos, el tratamiento de residuo sólido, líquido, gaseoso
y la agricultura.
También, la biotecnología es la utilización de procesos biológicos
para producir bienes y servicios. Estos bienes incluyen productos químicos,
alimentos, combustibles y medicamentos. Los servicios que pueden ofrecer la
biotecnología incluyen el tratamiento de residuos o el control de la
contaminación.
La biotecnología utiliza células vivas o
productos sintetizados por éstas, como las enzimas. Las células pueden proceder
de plantas o animales conocidos, o pueden ser microorganismos como las levaduras
o las bacterias.
No hay comentarios:
Publicar un comentario